【腾达学校】中式面点师免费培训热招中

      中式面点师运用中国传统的或现代的成型技术和成熟方法，对面点的主料和辅料进行加工，制成具有中国风味的面食或小吃。面点种类繁多，但大多数品种的基础操作过程基本上是相同的。学会了面点的基础操作，才能进一步学会各种面点制作技术。如不掌握这些基础操作，就不可能制作出符合一定要求的成品。

职业等级

初级、中级、高级、技师、高级技师。

 学习内容

1、根据不同面点品种的要求，选用面粉、米粉和其他原、辅料、调料，按比例配料；

2、根据面点风味、坯皮、季节、顾客口味等情况制作馅心；

3、按照面点的不同要求，采用揉、捏、搓等手法调制面团；

4、采用包、卷、捏、切、削、钳花等不同成型方法，将面点制成所需形状；

5、采用蒸、煮、烤、烙、煎、 炸等熟制方法制成面点。

培训对象

培训对象：1.企业职工 2.重点人群 3.失业人员

      注：（机关事业单位、在校学生、退休人员及已领取城镇职工养老金的人员不可参加）

报名热线：2391413    2613722

值班电话：15614976587

QQ：873886309

周老师：2578928901

微信：tstd873886309

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